Información general :

• Nombre oficial : República Unida de Tanzania 
• Superficie : 947 303 km²
• Población : aproximadamente 55 millones de habitantes (2018) ; el 45% tiene menos de 15 años
• Esperanza de vida : 66 años
• Tasa de analfabetismo : 13%
• Principales religiones : cristiana (aproximadamente el 61% de la población total), musulmana (aproximadamente el 35%)
• Lenguas : inglés y kiswahili (oficiales). También se cuentan cerca de 158 lenguas tribales/dialectos africanos. 
• Capital administrativa : Dodoma
• Capital económica : Dar-Es-Salaam
• Moneda : Chelín tanzano (Tsh) El chelín tanzano : 1 € = 2025 TSH (octubre de 2015).
  Podrá cambiar su dinero en el aeropuerto, en los bancos y en la mayoría de los lodges del país. El dólar estadounidense se utiliza mucho y puede ser suficiente para pagar todas sus compras allí (billetes posteriores a 2004).

La historia de Tanzania en algunas fechas :

• siglo VIII: la costa y el actual archipiélago de Zanzibar eran árabes y formaban parte de la nación de Omán. 
• siglo XV: Vasco de Gama explora Zanzibar, lo que posteriormente atrajo a los portugueses por razones comerciales. 
• siglo XVI: los portugueses ocupan la isla. Pronto fue retomada por los árabes de Omán.
• 1840: Zanzibar se convierte en la capital de Omán, por lo que el comercio de esclavos y de marfil podía prosperar. 
• 1861: el sultán falleció. Por tanto, se produjo la separación entre el sultanato de Omán y el de Zanzibar. Mientras tanto, los europeos, especialmente los germánicos, exploraban las tierras. 
• 1884: los germánicos comenzaron a colonizar la actual Tanzania (antiguamente llamada Tanganyika). La colonia fue oficializada en 1897.
• 1890: Gran Bretaña abolió la trata de esclavos en Zanzibar.
• 1916: durante la Primera Guerra Mundial, Tanganyika fue conquistada por los británicos. 
• 1946: Tanganyika fue puesta bajo tutela de las Naciones Unidas.
• 1961: independencia de Tanganyika
• 1962: Tanganyika se convierte en una república
• 1963: independencia de Zanzibar. El pueblo derroca a su sultán un mes después de su independencia. El sultanato de Zanzibar se convierte en la república popular de Zanzibar, Estado de partido único. 
• 26 de abril de 1964: Tanganyika y Zanzibar se unieron para convertirse en la República Unida de Tanzania. 

Agricultura, pesca, ganadería y otras producciones :

• La agricultura tanzana en cifras: 

La agricultura solo se practica en el 16,4% del territorio, en tierras arables. La economía depende en gran medida del sector agrícola, ya que emplea a más del 67% de la población activa de Tanzania. La agricultura representa también el 85% de los volúmenes exportados por el país, lo que genera el 28% de su PIB. 

• Producción agrícola exportada:
  • Anacardos, producidos en la costa 
  • clavos de olor procedentes de Zanzibar y Pemba. La producción representa casi toda la producción mundial. 
  • Café de la región de Arusha
  • Algodón
  • Yute producido en las regiones de Tanga y Dar-Es-Salaam
  • Tabaco
  • Té

También producen arroz, sésamo, maíz, mandioca, plátano macho, batatas, mijo… pero estas producciones sirven para alimentar al país. 

• Ganadería: muy importante sobre todo en las tribus (los masáis, entre otras). El ganado representa la riqueza de sus propietarios. En Tanzania se crían bovinos, caprinos, ovinos y numerosas aves de corral. 
• Pesca: también muy importante en Tanzania. A diferencia de lo que podría pensarse, la mayor parte de la pesca no se realiza en el océano Índico, sino en los lagos y, especialmente, en el lago Victoria. 
• Sector minero: representa el 50% de los ingresos por exportaciones, es decir, el 5% del PIB. Es el cuarto país africano productor de oro. También se extraen diamantes y tanzanita. 
• La explotación de yacimientos petrolíferos y gasísticos está en marcha. 

Turismo :

• Es un elemento importante en el desarrollo económico del país (12,7 % del PIB).
• Es un país cada vez más atractivo por sus paisajes espectaculares, sus yacimientos arqueológicos e históricos, su fauna salvaje y su litoral que se extiende a lo largo de más de 800 km. 
• Tanzania es el país más extenso de África Oriental.
  • Está constituido mayoritariamente por altiplanos cuya altitud oscila en torno a los 1500 m. Algo más del 60 % del país está compuesto por estepas de hierbas y sabanas. La diferencia entre ambas es que en la sabana también se encuentran árboles. 
  • También es un país muy montañoso. En él se encuentra la montaña más alta de África: el Kilimanjaro, cuya ascensión puede realizar usted: (enlace trekking). Tiene una altura de 5 892 m. También podrá admirar y subir los 4 565 m del monte Meru. 
  • Un tercio de la superficie total del país está cubierta por bosques. Se encuentran bosques húmedos de montaña que pueden crecer hasta los 3000 m y bosques de galería: árboles tropicales. 
• Lugares inscritos en el patrimonio mundial de la UNESCO: 
  • el Ngorongoro
  • las ruinas de Kilwa Kisiwani y de Songo Mnara
  • el parque nacional del Serengeti, de Selous y del Kilimanjaro
  • Stown Town (Zanzibar) 
  • los yacimientos de arte rupestre de Kondoa 

Los parques y reservas naturales

¿Sueña con emprender una ascensión al Kilimanjaro o con descubrir aún más las bellezas del lago Natron? Y aún más, ¿sueña con encontrarse con animales salvajes durante un safari en Tanzania? Con Sikia Africa, benefíciese de un viaje de aventura fuera de los caminos trillados con total seguridad para disfrutar plenamente de las alegrías que brinda la fauna salvaje!

Seguramente se preguntará «¿Qué safari hacer en Tanzania?». Esta es nuestra selección:

Siguiendo nuestros circuitos en Tanzania, podrá explorar de norte a sur el país, donde descubrirá:

En el norte:

• El Parque Nacional de Serengeti, famoso por su gran concentración de animales. Es el parque más antiguo, pero también el más grande de Tanzania. Por eso los masái lo llaman “Siringet”, que puede traducirse como “llanuras sin fronteras”. Mejor que el Big Five, en este parque podrá encontrar el Big Nine (elefante, rinoceronte, hipopótamo, león, leopardo, guepardo, jirafa, cebra y búfalo).
• El cráter de Ngorongoro, cuna de la humanidad, clasificado entre los sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Alberga numerosos flamencos rosas y está rodeado por felinos, rinocerontes y elefantes.
• El lago Natron, situado en pleno corazón de un territorio masái. Gracias a Sikia Africa, podrá sumergirse en la vida cotidiana y estar en contacto con sus tribus.
• Por supuesto, el Kilimanjaro, comúnmente llamado el techo de África, invita a los más deportistas a ascender sus 5 895 metros. ¡Un verdadero desafío y una verdadera aventura que le
• El parque nacional de Tarangire, que puede traducirse del masái como: el río (Tara) de los jabalíes (Ngire). Alberga numerosos leones, búfalos, cebras y muchas jirafas. Una parte de Tarangire alberga un denso bosque de baobabs y otra parte más pantanosa alberga manadas de elefantes.
• El parque de Manyara, conocido por sus monos (en particular babuinos y monos azules), su lago y sus flamencos rosas. Está situado entre Arusha y Ngorongoro, en el valle del Rift. La particularidad de este parque la aportan los leones que trepan a los árboles.
• El lago Eyasi, poco conocido, bordeado por un acantilado de 800 metros. Esta región suele ser apreciada por las numerosas etnias que viven allí. ¡De hecho, allí viven las más antiguas de Tanzania!
• La región de Ndutu es también un lugar extraordinario. En efecto, es allí donde se pueden encontrar los rebaños de la gran migración de diciembre a marzo, durante el periodo de los nacimientos.

Al sur:

Esta parte del país recibe menos turismo y los animales también son más esquivos, por eso la recomendamos más bien para un segundo safari. Por lo general, los viajeros llegan a Dar Es Salaam y luego les invitamos a acompañarnos a:

• La reserva de Selous, atravesada por el río Rufiji. Esta región permite descubrir una abundante fauna acuática, pero también quizá tenga la suerte de cruzarse con uno de los últimos rinocerontes negros del país.
• Para continuar este periplo, le invitaremos a dirigirse al parque nacional de Mikumi, donde quizá pueda encontrarse con numerosas especies de aves y con muchos animales de la sabana.
• Por último, si elige dirigirse al parque nacional de Ruaha, comprobará que recibe muy poco turismo. Este parque, también llamado el parque de los elefantes, le permitirá encontrarse solo, o casi, frente a extensiones inexploradas.

Zanzíbar

¿Sueña con hacer un safari en Tanzania con extensión a Zanzibar? ¡Precisamente, Sikia Africa se ocupa de todo! Para terminar su viaje por Tanzania, le proponemos excursiones a las islas comúnmente llamadas “islas de Zanzibar”. En realidad, hablaremos del “archipiélago de Zanzibar”. Este último está formado por tres islas principales: Pemba, Mafia y Unguja, y por pequeñas islas como Changuu, donde se pueden contemplar tortugas gigantes. Aquí tiene algunas ideas de lo que Sikia Africa le propone hacer en el archipiélago:

• Stone Town, ¡imprescindible! Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la ciudad vieja permite sumergirse en el corazón de la historia de Zanzibar. Inesperado: ¡también podrá encontrar allí la casa de Freddy Mercury!
• ¿Lo sabía? ¡Zanzibar recibe el apodo de la isla de las especias! Por eso le ofrece una cita llena de color para descubrir sus árboles y plantas tan especiales.
• Le proponemos hacer un safari en Fumba, para navegar por el mar turquesa del océano Índico. ¡Quedará deslumbrado por los peces y los corales! Un auténtico descubrimiento con una simple máscara y un tubo de buceo.
• El momento con el que sueñan todos: ¡nadar con delfines en pleno océano!
• ¿Quería ver tortugas? Es posible; acuda a Prison Island para visitar a las tortugas gigantes Galápagos centenarias (con un peso de 50 a 250 kg)!
• De vuelta a tierra con una excursión por el bosque de Jozani, ¡donde encontrará monos colobos rojos! El bosque de Jozani también tiene la particularidad de albergar vegetales raros como la caoba roja o el takamara. ¡También podrá maravillarse con sus decenas de especies de mariposas multicolores!
• Por supuesto, también podrá simplemente relajarse al sol en las hermosas playas del archipiélago.

Clima y estaciones

Clima

• El clima es cálido y húmedo en la costa, templado en el interior.
• Las temperaturas van de 24°C a 27°C de junio a septiembre y de 30°C a 35°C de diciembre a mayo. Pueden ser frescas por la noche.

Estaciones

• La estación seca se extiende de mayo a octubre.
• La estación de lluvias de mediados de marzo a principios de mayo. Durante la estación de lluvias, las noches son frescas, sobre todo alrededor de Ngorongoro, donde las temperaturas pueden ser inferiores a 10°C.
• Hay una pequeña estación de lluvias de noviembre a diciembre. Los días de lluvia son ocasionales.

Culturas, costumbres:

Tanzania es uno de los países más diversos de África, con alrededor de 158 grupos étnicos unidos por una lengua común: el suajili, y por un sentimiento de pertenencia a un mismo país. 

En general, la cultura tanzana es fruto de influencias árabes, africanas, indias y europeas debido a las colonizaciones del país. 

El desarrollo de las culturas y del turismo pesa sobre los modos de vida de las tribus seminómadas como los maasái. 

• De manera general en el país

Tradicionalmente, a los ancianos se les honra y respeta. Los niños se crían con la fuerte influencia de sus padres y de sus allegados (vecinos, amigos). Las madres llevan a su bebé cerca de ellas en un tejido rectangular llamado Kanga. Los llevan en todo momento, incluso cuando trabajan en los campos. 

En general, los tanzanos deben mantener el control de sus emociones en público. En algunos lugares, las mujeres no tienen permitido hablar en voz alta.  

• Maasái : cultura y tradiciones

La tribu maasái es una de las pocas tribus que ha conservado la mayoría de sus tradiciones. Coexiste con la fauna y vive principalmente de su ganado. Hoy en día, algunos maasáis trabajan y a veces van a la escuela. Son los hombres y los niños quienes vigilan el ganado y custodian el poblado. Las mujeres trabajan para conseguir dinero, a menudo fabricando joyas para los turistas. Contribuyen activamente a la vida del poblado. Se encargan de la comida, de los niños pequeños, del ordeño del ganado, de ir a buscar agua, leña, etc. 

Viven en pequeñas casas, a menudo temporales, construidas con ramas entrelazadas cubiertas de barro y estiércol de vaca. Son las mujeres quienes construyen las casas. Cuando los maasáis deben migrar, o bien queman las casas o bien las dejan para volver más tarde. 

Los maasáis se alimentan principalmente de leche, sangre, maíz en forma de ugali y carne (más bien reservada para ciertas ceremonias u ocasiones especiales). 

Son muy reconocibles por su vestimenta: ropa roja (Kanga: tejido rectangular que puede servir de chal, tocado, falda o vestido). También tienen las orejas perforadas y los lóbulos relajados por el peso de sus joyas de cuentas. 

Su cultura se ve amenazada por los países (Kenia y Tanzania) que los empujan a establecerse de forma sedentaria, lo que también aumenta su pobreza. 

• Zanzibar : cultura y tradiciones  

El 98% de la población es musulmana. Por respeto a su cultura, se recomienda llevar ropa que cubra el cuerpo.

La cultura de Zanzibar gira sobre todo en torno a la música y la danza. En ella encontramos influencias árabes, indias y africanas. En cuanto a la gastronomía, la mayoría de los platos están compuestos por pescado y marisco cocinados con todo tipo de especias locales. El pueblo es cálido y acogedor. 

Gastronomía :

• Cocina

Los tanzanos, por lo general, no consideran una comida como tal si no hay un carbohidrato básico como arroz, mandioca, plátano macho o sorgo. En el noreste prefieren más bien el plátano macho, en el centro y el sureste: la ugali, el arroz en el sur y en la costa. 

Para cada acontecimiento o ceremonia, preparan grandes platos especiados. 

En el desayuno, según el nivel de vida y las tradiciones, por supuesto, comen panecillos dulces llamados maandazi, suero de mantequilla o caldo de pollo, y beben café o té con especias, azúcar y leche. 

La cocina tanzana está muy inspirada en la cocina india. En ella se pueden encontrar sambusas y mishikakis (brochetas), arroz byriani (indio), arroz pilau (especiado)… 

Verá con frecuencia ugali (maíz o mandioca triturados cocidos en agua), acompañado de un guiso de carne, cebollas y verduras picadas. 

En la costa y en Zanzibar, podrá degustar la cocina suajili, generalmente acompañada de pescado con leche de coco y especias. 

Como habrá comprendido, los tanzanos comen muchos platos en salsa y les gusta añadir numerosas especias a sus comidas. 

• Bebida

Pequeños consejos: no beba el agua del grifo y evite los cubitos de hielo. Cuando pida una bebida, puede decir “bila barafu”, que significa sin hielo. 

El té local es muy fuerte. Siempre se sirve con leche hervida ya endulzada. Si lo quiere solo, puede pedir un “chai kavu”. El café local, arábica y robusta, se prepara de la misma manera, pero podrá encontrar fácilmente cafés exprés. 

Hay muy buenas cervezas locales como la Safari (fuerte), la Kilimanjaro y la Castle Lager (más ligeras). En los bares, a veces tienen cervezas artesanales de plátano. ¡No dude en probarlas! 

Artes y literatura:

El arte tanzano suele tomar la forma de cerámica, alfombras y otros objetos de uso cotidiano. El arte representa una oportunidad de empleo para muchos tanzanos. Realizan numerosos cuadros, como las pinturas de Tinga tinga, que se han hecho famosas en todo el mundo. 

En lo que respecta a la literatura, existen numerosos libros en kiswahili. Hay libros de ficción, de no ficción, poesías, libros en prosa… 

Legislación local: lo que debe saber antes de partir

• Bolsas de plástico prohibidas. 
• La homosexualidad está castigada por la ley. 
• La posesión de estupefacientes puede conllevar pena de cárcel. 
• Drones: desaconsejados, ya que su uso sin autorización puede dar lugar a una detención. 
• Los «trofeos de caza» están estrictamente regulados: evite llevarse como recuerdo cualquier cosa que pueda incitar a la caza furtiva (huevos de avestruz, pieles de cebra, caparazones de tortuga…). 
• Está prohibido filmar o fotografiar instalaciones consideradas sensibles: aeropuertos, edificios presidenciales o ministeriales, instalaciones militares).