Tanzania: todo lo que debe saber antes de partir

Información general:

  • Nombre oficial: República Unida de Tanzania
  • Superficie: 947.303 km2
  • Población: aproximadamente 55 millones (2018); 45% menores de 15 años
  • Esperanza de vida: 66 años
  • Tasa de analfabetismo: 13%
  • Principales religiones: cristiana (alrededor del 61% de la población total), musulmana (alrededor del 35%)
  • Lenguas: inglés y swahili (oficiales). También hay unas 158 lenguas tribales/dialectos africanos.
  • Capital administrativa: Dodoma
  • Capital económica: Dar-Es-Salaam
  • Moneda: chelín tanzano (Tsh) El chelín tanzano: 1 euro = TSH2025 (octubre de 2015).
    Puedes cambiar tu dinero en el aeropuerto, en los bancos y en la mayoría de los alojamientos del país. El dólar estadounidense se utiliza mucho y puede ser suficiente para pagar todas tus compras locales (billetes con fecha posterior a 2015).

La historia de Tanzania en pocas fechas:

  • Siglo VIII: la costa y el actual archipiélago de Zanzíbar eran árabes y formaban parte de la nación de Omán.
  • Siglo XV: Vasco da Gama explora Zanzíbar, que posteriormente atrajo a los portugueses por motivos comerciales.
  • Siglo XVI: los portugueses ocupan la isla. Pronto fue tomada por los árabes de Omán.
  • 1840: Zanzíbar se convierte en la capital de Omán, lo que permite el florecimiento del comercio de esclavos y marfil.
  • 1861: Muere el sultán. El sultanato de Omán y el de Zanzíbar se separaron. Mientras tanto, los europeos, sobre todo los germanos, exploraron la tierra.
  • 1884: Los alemanes empezaron a colonizar lo que hoy es Tanzania (antes conocida como Tanganica). La colonia se formalizó en 1897.
  • 1890: Gran Bretaña suprime el comercio de esclavos en Zanzíbar.
  • 1916: Durante la Primera Guerra Mundial, Tanganica fue conquistada por los británicos.
  • 1946: Tanganica queda bajo la tutela de las Naciones Unidas.
  • 1961: Tanganica obtuvo la independencia
  • 1962: Tanganica se convierte en república
  • 1963: independencia de Zanzíbar. El pueblo destituye a su sultán un mes después de la independencia. El Sultanato de Zanzíbar se convierte en la República Popular de Zanzíbar, un Estado unipartidista.
  • 26 de abril de 1964: Tanganica y Zanzíbar se unen para convertirse en la República Unida de Tanzania.

Agricultura, pesca, ganadería y otras producciones:

  • La agricultura tanzana en cifras:

La agricultura sólo se practica en el 16,4% de las tierras cultivables del país. La economía depende en gran medida del sector agrícola, que da empleo a más del 67% de la población activa de Tanzania. La agricultura también representa el 85% de las exportaciones del país, y produce el 28% de su PIB.

  • Exportaciones agrícolas :
    • Anacardos, producidos en la costa.
    • Clavo de Zanzíbar y Pemba. La producción representa casi toda la producción mundial.
    • Café de la región de Arusha.
    • Algodón.
    • Sisal producido en las regiones de Tanga y Dar-Es-Salaam.
    • Tabaco.
    • Té.

También producen arroz, sésamo, maíz, yuca, plátano, batata y mijo, pero estos cultivos se utilizan para alimentar al país.

  • Ganadería: muy importante, sobre todo entre las tribus (masai, entre otras). El ganado representa la riqueza de sus propietarios. En Tanzania se crían vacas, cabras, ovejas y un gran número de aves de corral.
  • La pesca también es muy importante en Tanzania. Contrariamente a lo que puedas pensar, la mayor parte de la pesca no se realiza en el océano Índico, sino en los lagos, sobre todo en el lago Victoria.
  • Sector minero: representa el 50% de los ingresos de exportación, o el 5% del PIB. Es el 4º productor de oro de África. También se extraen diamantes y tanzanita.
  • También se explotan yacimientos de petróleo y gas.

El turismo:

  • El turismo es un factor importante del desarrollo económico del país (12,7% del PIB).
  • Los espectaculares paisajes del país, sus yacimientos arqueológicos e históricos, su fauna salvaje y sus 800 km de costa lo convierten en un destino cada vez más atractivo.
  • Tanzania es el país más grande de África Oriental.
    • Está formado principalmente por altas mesetas de unos 1.500 m de altitud. Algo más del 60% del país es estepa herbácea y sabana. La diferencia entre ambas es que en la sabana también hay árboles.
    • También es un país muy montañoso. La montaña más alta de África es el Kilimanjaro, que puede escalar: (enlace de trekking). Tiene 5.892 m de altura. También puede admirar y escalar el monte Meru, de 4.565 m.
    • ⅓ de la superficie total del país está cubierta de bosques. Hay bosques húmedos de montaña que pueden crecer hasta los 3000 m y bosques de galería: árboles tropicales.
  • Lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO:
    • Ngorongoro.
    • Las ruinas de Kilwa Kisiwani y Songo Mnara.
    • Parques Nacionales del Serengeti, Selous y Kilimanjaro.
    • Stown Town (Zanzíbar).
    • Los yacimientos de arte rupestre de Kondoa.

Parques y reservas naturales:


¿Sueña con escalar el Kilimanjaro o descubrir la belleza del lago Natron? Es más, ¿sueña con encontrarse cara a cara con animales salvajes en un safari por Tanzania? Con Sikia Africa, puede disfrutar de un viaje de aventura fuera de los caminos trillados con total seguridad, ¡y saborear al máximo los placeres de la vida salvaje!

Probablemente se esté preguntando “¿Qué safari hacer en Tanzania?”. He aquí nuestra selección:

Siguiendo nuestros circuitos por Tanzania, podrás explorar el país de norte a sur, donde descubrirá:

En el norte :

  • El Parque Nacional del Serengeti, famoso por su gran concentración de animales. Éste es el parque más antiguo, pero también el más grande, de Tanzania. Por eso los masai lo llaman “Siringet”, que se traduce como “llanuras sin fronteras”. Mejor que los Cinco Grandes, en este parque puedes encontrar los Nueve Grandes (elefante, rinoceronte, hipopótamo, león, leopardo, guepardo, jirafa, cebra y búfalo).
  • El cráter del Ngorongoro, cuna de la humanidad, es Patrimonio Mundial de la UNESCO. Alberga numerosos flamencos rosas y está rodeado de animales salvajes, rinocerontes y elefantes.
  • El lago Natron , en el corazón del territorio masai. Gracias a Sikia Africa, podrás sumergirte en la vida cotidiana y entrar en contacto con estas tribus.
  • Por supuesto, el Kilimanjaro, comúnmente conocido como el techo de África, ¡invita a los más atléticos a escalar sus 5.895 metros! Es un verdadero reto y una auténtica aventura.
  • El Parque Nacional de Tarangire , que puede traducirse del maasai: el río (Tara) de los facóqueros (Ngire). Es el hogar de numerosos leones, búfalos, cebras y jirafas. Parte de Tarangire está cubierta de densos bosques de baobabs, mientras que otra parte, más pantanosa, alberga manadas de elefantes.
  • El Parque Manyara , famoso por sus monos (sobre todo babuinos y monos azules), su lago y sus flamencos rosas. Está situado entre Arusha y Ngorongoro, en el Valle del Rift. La característica especial de este parque son los leones trepadores de árboles.
  • El poco conocido lago Eyasi, ¡bordeado por un acantilado de 800 metros! Esta región suele ser apreciada por los numerosos grupos étnicos que viven en ella. De hecho, ¡es aquí donde vive el pueblo más antiguo de Tanzania!
  • La región de Ndutu también es un lugar extraordinario. Aquí es donde se encuentran los rebaños de la gran migración de diciembre a marzo, ¡durante la época de partos!

En el sur :

Esta parte del país es menos turística, y los animales también son más tímidos, por lo que la recomendamos más para un segundo safari. En general, los viajeros llegan a Dar Es Salaam y les invitamos a unirse a nosotros en un safari a :

  • La Reserva de Selous, por la que discurre el río Rufiji. Esta región alberga una abundante fauna acuática, ¡pero también puede tener la suerte de cruzarse con uno de los últimos rinocerontes negros del país!
  • Para continuar este viaje, le invitamos a visitar el Parque Nacional de Mikumi , ¡donde podrá encontrar numerosas especies de aves y muchos animales de la sabana!
  • Por último, si decide ir al Parque Nacional de Ruaha, verá que hay muy pocos turistas. Este parque, también conocido como el Parque de los Elefantes, ¡brinda la oportunidad de estar solo (o casi solo) ante extensiones inexploradas!

Zanzíbar:


¿Sueña con ir de safari por Tanzania con una extensión a Zanzíbar? ¡Sikia Africa se encargará de todo! Para completar tu viaje por Tanzania, ofrecemos excursiones a las islas comúnmente conocidas como “Islas de Zanzíbar”. En realidad, nos referimos al “archipiélago de Zanzíbar”. El archipiélago está formado por tres islas principales: Pemba, Mafia y Unguja, además de otras más pequeñas como Changuu, donde podrá avistar tortugas gigantes. Aquí tiene algunas ideas de lo que Sikia Africa puede ofrecer en el archipiélago:

  • Stone Town, ¡no se la puede perder! Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el casco antiguo le lleva al corazón de la historia de Zanzíbar. Inesperadamente, ¡también puede encontrar aquí la casa de Freddy Mercury!
  • ¿Lo sabía? Zanzíbar es conocida como la isla de las especias. Por eso Zanzíbar ofrece una colorida oportunidad de descubrir sus árboles y plantas tan especiales.
  • Sugerimos que haga un safari a Fumba, para navegar por el mar turquesa del océano Índico. ¡Le deslumbrarán los peces y el coral! Sólo necesita una máscara y un tubo para hacer un verdadero descubrimiento.
  • El momento con el que todos han soñado: ¡nadar con delfines en medio del océano! 
  • ¿Quiere ver tortugas? ¡Es posible! ¡Diríjase a la Isla de la Prisión para visitar a las centenarias tortugas gigantes de las Galápagos (que pesan entre 50 y 250 kg)!
  • Vuelva a tierra con una excursión al bosque de Jozani, ¡donde podrá encontrarse con monos colobos rojos! El bosque de Jozani también alberga plantas raras como la caoba roja y la takamara. También le sorprenderán las docenas de especies de mariposas multicolores
  • Por supuesto, ¡también puede simplemente tomar el sol en las hermosas playas del archipiélago!

Clima y estaciones:

Clima:

  • El clima es cálido y húmedo en la costa, templado en el interior.
  • Las temperaturas oscilan entre 24°C y 27°C de junio a septiembre y entre 30°C y 35°C de diciembre a mayo. Pueden ser frescas por la noche.:

Estaciones:

  • La estación seca va de junio a octubre.
  • La estación lluviosa va de mediados de marzo a principios de mayo. Durante la estación lluviosa, las noches son frescas, sobre todo alrededor del Ngorongoro, donde las temperaturas pueden descender por debajo de los 10°C.
  • Hay una breve temporada de lluvias de noviembre a diciembre. Los días de lluvia son ocasionales.

Cultura y costumbres:


Tanzania es uno de los países más diversos de África, con unos 158 grupos étnicos unidos por una lengua común: el swahili, y por un sentimiento de pertenencia a un mismo país.

En general, la cultura tanzana es el resultado de influencias árabes, africanas, indias y europeas debidas a la colonización del país.

El desarrollo de la cultura y el turismo ha repercutido en el modo de vida de tribus seminómadas como los masai.

  • En general, en el país tradicionalmente, se honra y respeta a los ancianos. Los niños se crían bajo la fuerte influencia de sus padres y parientes (vecinos, amigos). Las madres llevan a sus bebés cerca de ellas en una tela rectangular llamada Kanga. Lo llevan puesto en todo momento, incluso cuando trabajan en el campo.

En general, los tanzanos deben mantener sus emociones bajo control en público. En algunos lugares, a las mujeres no se les permite hablar en voz alta.

  • Maasai: cultura y tradiciones:

La tribu masai es una de las pocas que ha conservado la mayoría de sus tradiciones. Coexisten con la vida salvaje y viven principalmente de su ganado. Hoy en día, algunos masai trabajan y a veces van a la escuela. Son los hombres y los niños quienes cuidan del ganado y vigilan el poblado. Las mujeres trabajan para ganar dinero, a menudo haciendo joyas para los turistas. Contribuyen activamente a la vida de la aldea. Se ocupan de las comidas, de los niños pequeños, del ordeño del ganado, de buscar agua y leña, etc.

Viven en casas pequeñas, a menudo provisionales, construidas con ramas entrelazadas cubiertas de barro y estiércol de vaca. Son las mujeres las que construyen las casas. Cuando los masai tienen que emigrar, queman las casas o las abandonan para volver más tarde.

Los masai se alimentan principalmente de leche, sangre, maíz en forma de ugali y carne (reservada para ciertas ceremonias u ocasiones especiales).

Son fácilmente reconocibles por su vestimenta roja (Kanga: tela rectangular que puede utilizarse como chal, tocado, falda o vestido). Tienen las orejas perforadas y los lóbulos estirados por el peso de sus joyas de perlas.

Su cultura está amenazada por países (Kenia y Tanzania) que les obligan a asentarse, lo que también aumenta su pobreza.

  • Zanzíbar: cultura y tradiciones: el 98% de la población es musulmana. Por respeto a su cultura, es aconsejable llevar ropa que cubra el cuerpo.

La cultura de Zanzíbar gira en torno a la música y la danza. Hay influencias árabes, indias y africanas. En cuanto a la cocina, la mayoría de los platos son de pescado y marisco cocinados con todo tipo de especias locales. La gente es cálida y acogedora.

Gastronomía :

  • Cocina:

En general, los tanzanos no consideran una comida si no incluye un hidrato de carbono básico como arroz, mandioca, plátano o sorgo. En el noreste prefieren el plátano, en el centro y sureste el ugali, y el arroz en el sur y en la costa.

Para cada acontecimiento o ceremonia, preparan grandes platos picantes.

Para desayunar, según su nivel de vida y sus tradiciones, comen panecillos dulces llamados maandazi, suero de leche o caldo de pollo y beben café o té con especias, azúcar y leche.

La cocina tanzana está muy inspirada en la cocina india. Puedes encontrar sambusas y mishikakis (kebabs), arroz byriani (indio), arroz pilau (picante)…

Es frecuente el ugali (maíz o mandioca triturados y hervidos en agua), acompañado de un guiso de carne, cebolla y verduras picadas.

En la costa y en Zanzíbar, puedes disfrutar de la cocina swahili, preparada generalmente con pescado, leche de coco y especias.

Como habrá deducido, los tanzanos comen muchos platos en salsa y les gusta añadir muchas especias a sus platos.

  • Bebidas:

Un consejo: no beba agua del grifo y evite los cubitos de hielo. Cuando pida una bebida, puede decir “bila barafu”, que significa sin hielo.

El té local es muy fuerte. Siempre se sirve con leche hervida ya endulzada. Si lo deseas, puedes pedir un “chai kavu”. El café local, Arábica y Robusta, se prepara de la misma manera, pero puedes encontrar fácilmente expresos.

Hay algunas cervezas locales muy buenas, como Safari (fuerte), Kilimanjaro y Castle Lager (más ligera). En los bares, a veces tienen cervezas caseras de plátano. ¡No dude en probarlas!

Arte y literatura:

El arte tanzano adopta a menudo la forma de cerámica, alfombras y otros objetos de uso cotidiano. El arte representa una oportunidad de empleo para muchos tanzanos. Producen muchos cuadros, como las pinturas Tinga tinga, que se han hecho mundialmente famosas.

En cuanto a la literatura, hay muchos libros en swahili. Hay libros de ficción, no ficción, poesía, prosa, etc

Legislación local, lo que debes saber antes de ir:

  • Están prohibidas las bolsas de plástico.
  • La homosexualidad está penada por la ley.
  • La posesión de estupefacientes se castiga con penas de cárcel.
  • Drones: no se recomiendan, ya que su uso no autorizado puede dar lugar a detención. Están prohibidos en parques naturales.
  • “Los trofeos de caza están estrictamente regulados: evita traer como recuerdo cualquier cosa que pueda fomentar la caza furtiva (huevos de avestruz, pieles de cebra, caparazones de tortuga, etc.).
  • Está prohibido filmar o fotografiar instalaciones sensibles (aeropuertos, edificios presidenciales o ministeriales, instalaciones militares).